طحالب السبيرولينا و فوائد صحية هائلة


السبيرولينا هي نوع من الطحالب الدقيقة الخضراء المزرقة التي تنمو في كل من المياه العذبة والمالحة ، و تعتبر واحدة من الأغذية الفائقة او السوبر فود Super Food ، و ذلك لما تحتوي عليه من كميات كبيرة من العناصر الغذائية و الفيتامينات و البروتينات و المعادن ، مما يجعها من اكثر الاطعمة الصحية في العالم ، هناك نوعان من طحالب السبيرولينا و هما Arthrospira platensis و Arthrospira maxima. 

 تزرع السبيرولينا في جميع أنحاء العالم ، وتستخدم كمكمل غذائي في شكل مسحوق او أقراص ، و يتم استخدامها ايضا في منتجات التجميل و في اعلاف الماشية و الأسماك ،
 الفوائد الصحية للسبيرولينا كبيرة للغاية و لها ملف غني بالمغذيات ، حتي أنها يمكن ان تساعدك علي استعادة صحتك و نشاطك و وقايتك من العديد من الامراض ان ادرجتها في نظامك الغذائي اليومي ، و هذا ما دفع العديد من منظمات المساعدات الانسانية حول العالم في التخطيط لإنتاج السبيرولينا في المناطق التي تعاني من سوء التغذية.


حقائق غذائية عن السبيرولينا

 


يمكننا القول أن السبيرولينا من أكثر الأطعمة تغذية في العالم ، حيث ان 30 جرام تقريبا فقط من السبيرولينا تحتوي علي العناصر الغذائية التالية :
  • السعرات الحرارية: 81 سعر حراري.
  • البروتينات: 17 جرام.
  • الألياف الغذائية: 1 جرام.
  • السكريات: 0.9 جرام.
  • إجمالي الدهون: 3 بالمائة من الاحتياج اليومي.
  • الدهون المشبعة: 4 بالمائة من الاحتياج اليومي.
  • أحماض أوميجا 3 الدهنية: 230 مجم.
  • أحماض أوميجا 6 الدهنية: 351 مجم.
  • النحاس: 85 بالمائة من الاحتياج اليومي.
  • الحديد: 44 بالمائة من الاحتياج اليومي.
  • المنجنيز: 27 بالمائة من الاحتياج اليومي.
  • الماغنيسيوم: 14 بالمائة من الاحتياج اليومي.
  • الصوديوم: 12 بالمائة من الاحتياج اليومي.
  • البوتاسيوم: 11 بالمائة من الاحتياج اليومي.
  • الزنك: 4 بالمائة من الاحتياج اليومي.
  • الفوسفور: 3 بالمائة من الاحتياج اليومي.
  • الكالسيوم: 3 بالمائة من الاحتياج اليومي.
  • السيلينيوم: 3 بالمائة من الاحتياج اليومي.
  • فيتامين ب2: 60 بالمائة من الاحتياج اليومي.
  • فيتامين ب1: 44 بالمائة من الاحتياج اليومي.
  • فيتامين ب3:  18 بالمائة من الاحتياج اليومي.
  • فيتامين ب5: 10 بالمائة من الاحتياج اليومي.
    • فيتامين K: تسعة بالمائة من الاحتياج اليومي.
      • فيتامين E :  سبعة بالمائة من الاحتياج اليومي.
      • حمض الفوليك: سبعة بالمائة من الاحتياج اليومي.
      • فيتامين ب6 : خمسة بالمائة من الاحتياج اليومي.
      • فيتامين سي: خمسة بالمائة من الاحتياج اليومي.
      • فيتامين أ: 3 بالمائة من الاحتياج اليومي.

      تستمر الأبحاث كل يوم في الكشف عن المزيد والمزيد من الفوائد الصحية المحتملة للسبيرولينا ، و قد أظهرت الدراسات أن إضافة السبيرولينا إلى روتينك اليومي يمكن أن يساعدك في إزالة السموم من جسمك ، وتعزيز مستويات الطاقة لديك ، و ايضا تعزيز و تحسين وظائف المخ ، بالاضافة الي فوائد صحية اخري عديدة.


      الفوائد الصحية لطحالب السبيرولينا

       

      • تنظيف الجسم من المعادن الثقيلة :

      تساعد السبيرولينا في التخلص من المعادن الثقيلة بالجسم و خصوصا الزرنيخ ، لمعرفة المزيد عن المعادن الثقيلة و تاثيرها المدمر علي الصحة برجاء قراءة هذا المقال

      • مكافحة الكانديدا :

      تعتبر مشكلة الكانديدا من اكبر المشاكل الصحية التي يتعرض لها الكثيرين و من الاسباب الرئيسية للعديد من المشاكل الصحية ، لمعرفة المزيد برجاء قراءة هذا المقال.

      اثبتت الابحاث أن السبيرولينا تعزز من نمو البكتيرية النافعة بالأمعاء ، والتي تكافح افراط نمو البكتيريا الضارة مثل الكانديدا ، ايضا يمكن أن تساعد خصائص السبيرولينا لتقوية المناعة الجسم في القضاء على الكانديدا.

      • تقوية المناعة و الوقاية من مرض السرطان :

      تشير العديد من الدراسات أن طحالب السبيرولينا تزيد من إنتاج الأجسام المضادة وبروتينات مكافحة العدوى وغيرها من الخلايا التي تحسن المناعة و تساعد في مكافحة العدوى والأمراض المزمنة مثل السرطان ، هناك عدد كبير من المقالات العلمية التي تؤكد قدرة السبيرولينا في التأثير على الخلايا السرطانية.

      • تخفيض ضغط الدم المرتفع و الوقاية من السكتات الدماغية :

      اكتشف العلماء ان الصبغة الموجودة في السبيرولينا و تسمي Phycocyanin لها تأثيرات خافضة لضغط الدم المرتفع ، حيث يدعي الباحثون اليابانيون أن هذا يرجع إلى أن استهلاك الطحالب الخضراء المزرقة يصلح من تلف الاغشية المبطنة للاوعية الدموية.

      • تخفيض مستويات الكوليسترول و الدهون الضارة :

      أثبتت الدراسات ان السبيرولينا تمنع تصلب الشرايين و تساعد في انخفاض مستويات الكوليسترول و الدهون الثلاثية الضارة بالدم.

      • تعزيز مستويات الطاقة :

      عندما تنظر إلى تركيبة السبيرولينا المليئة بالمغذيات و العناصر الغذائية الهامة و المتنوعة و نسبة حوالي 65 بالمائة من البروتينات ، فلا عجب أن الأشخاص الذين يستهلكونها بانتظام لديهم وفرة من الطاقة و مستوي افضل من النشاط و الحيوية.

      • مكافحة مرض السكري و متلازمة الايض.

      • حماية الجهاز العصبي و تحسين الذاكرة.

      • محاربة فيروس نقص المناعة البشرية (الايدز).

      • المساعدة في القضاء علي مشاكل الجيوب الأنفية و التحسس الانفي.


      يمكنك العثور على كبسولات او اقراص السبيرولينا في العديد من المتاجر والصيدليات ، او يمكنك شراء مسحوق سبيرولينا العضوي أيضًا و دمجه بسهولة مع الوجبات و العصائر ، تأكد من الشراء دائمًا من مكان موثوق به لضمان ان جودة ونقاء السبيرولينا التي تستهلكها من أعلى المعايير و خالية من اي تلوث.
       
      اذا كنت تعاني من مشاكل صحية مزمنة خاصة امراض المناعة الذاتية ، فتاكد دائما من استشارة طبيبك الخاص قبل استخدام السبيرولينا.



      دمتم في أمان الله.